Travlt restaurantkøkken under service med kokke der anretter
MiseenKøkkenets OS

Mindre admin.
Mere håndværk.

Miseen er køkkenets operativsystem. Vi automatiserer dine indkøb, dine prep-lister og din egenkontrol — så dit team kan fokusere på det vigtigste: gæsterne og maden.

Kun for restauranter Livsvarig rabat til de første 50 Bygget i Danmark
Hvad det giver dig
20%

mindre tid på admin

Ingen flere Excel-ark og manuelle indkøbslister. Miseen overtager rutinearbejdet.

5–8%

højere dækningsbidrag

Intelligent indkøb baseret på dit POS-salg sikrer, at du kun køber det, du faktisk bruger.

100%

digital egenkontrol

Slut med papirmapper. HACCP-logning og fuld sporbarhed direkte i appen.

Mindre adminHøjere DBFærre fejlGlade kokkeFuld sporbarhedMindre adminHøjere DBFærre fejlGlade kokkeFuld sporbarhedMindre adminHøjere DBFærre fejlGlade kokkeFuld sporbarhed
Problemet

Slut med at jonglere
fem forskellige systemer.

Bruger du timer på Excel-ark, manuelle indkøbslister og fejlbehæftet lagerstyring? Miseen fjerner de manuelle tidsrøvere og giver dig overblikket — og kontrollen — tilbage.

01Drift

Lager, indkøb & POS — fuldt automatiseret

Miseen kobler sig direkte på dit POS, holder styr på hver eneste råvare og genererer automatisk indkøbslister baseret på dit reelle salg. Du køber kun det, du har brug for.

Lager, indkøb & POS — fuldt automatiseret
02Køkken

Den kognitive to-do — fra opskrift til prep

Systemet nedbryder hver opskrift til mindste detalje og fordeler dagens prep-opgaver baseret på bookinger, lager og prep-lager. Dit team ved præcis, hvad de skal lave — hver dag.

Den kognitive to-do — fra opskrift til prep
03Marked & egenkontrol

Unified marketplace & digital HACCP

Saml alle leverandører i én kurv, sammenlign priser og find flash deals. Logn temperaturer, rengøring og modtagelse digitalt — med fuld sporbarhed og papirløs egenkontrol.

Unified marketplace & digital HACCP
Principper

Lavet med håndværk
— ikke skabeloner.

01

Bygget med kokke, ikke konsulenter

Hver funktion i Miseen er udviklet sammen med danske restauranter. Ingen generisk SaaS — kun værktøj der passer til en travl service.

02

Ét OS — ni moduler — nul integrationskaos

Lagerstyring, opskrifter, indkøb, prep, egenkontrol, marketplace, dokumenter og udstyr taler sammen. Du slipper for at lime fem systemer sammen.

03

Sidste chance for at forme platformen

Vi bygger systemet nu. Som Founder Member er du med til at bestemme hvilke moduler og integrationer vi prioriterer — og du låser din pris for evigt.

Founder Member-program

Vær med fra start.
Livsvarig rabat.

Vi søger de første 50 restauranter, der vil forme fremtidens Miseen. Som tak for din feedback låser vi din pris med en permanent Founder-rabat — den følger dig, så længe du er med.